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                      Familienkäserei Baldauf stellt ein!

                      Werde Teil unseres Traditionsbetriebs mit starker Identität,
                      Sicherheit, Individualität und Wertschätzung.

                            Starte deine Zukunft bei Baldauf 🧀 Unsere Ausbildungsberufe im Überblick

                              Bei Baldauf Käse erwarten dich spannende Ausbildungsberufe rund um Käse, Technik, Organisation und Verkauf. Egal, ob du lieber im Büro planst, in der Produktion anpackst oder mit Menschen arbeitest – hier findest du deinen Platz in einem starken Team.


                              Unsere Ausbildungsberufe im Überblick

                              Industriekaufmann (m/w/d)

                              Du liebst Organisation und hast Zahlen im Griff? Dann lernst du bei uns, wie ein Unternehmen wirklich läuft – von Einkauf bis Marketing.


                              Milchtechnologe (m/w/d)

                              Du willst wissen, wie Käse entsteht? Hier wirst du zum Profi in der Herstellung und arbeitest mit modernster Technik.


                              Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)

                              Du bist neugierig und genau? Im Labor checkst du Qualität und sorgst dafür, dass unser Käse immer top ist.


                              Einzelhandelskaufmann/-frau (m/w/d)

                              Du hast Spaß am Kontakt mit Menschen? Dann berätst du Kunden und verkaufst unsere Käsespezialitäten mit Leidenschaft.


                              Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)

                              Du behältst den Überblick? Dann sorgst du dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist.


                              Fachinformatiker für Systemintegration (m/w/d)

                              Du bist der Technik-Profi: Du kümmerst dich um unsere IT und bringst Systeme zum Laufen.


                              Industriemechaniker (m/w/d)

                              Du packst gern an? Dann hältst du unsere Maschinen fit und sorgst dafür, dass alles rund läuft.


                              Mechatroniker (m/w/d)

                              Du willst verstehen, wie Maschinen „denken“? Hier verbindest du Mechanik, Elektronik und Steuerungstechnik.


                              Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

                              Du willst direkt in die Produktion? Du steuerst unsere Anlagen und bist mittendrin in der Käseherstellung.


                              Klingt gut? Dann komm ins Team Baldauf – wir freuen uns auf dich!


                            Produktionsmitarbeiter (m/w/d) Vollzeit
                                Deine Aufgaben:
                                * Handwerkliche Verarbeitung von Heumilch zu Hart- und Schnittkäsespezialitäten
                                * Produktionsbegleitende Tätigkeiten und Überwachung der Produktionsabläufe
                                * Allgemeine Reinigungsaufgaben

                              Dein Profil:

                                * körperliche Belastbarkeit
                                * Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
                                * Zuverlässigkeit und Flexibilität


                              Was wir bieten:

                                * Sicherer Arbeitsplatz
                                * Mitarbeiterrabatte
                                * Weihnachts- und Urlaubsgeld
                                * Betriebliche Altersvorsorge
                                * JobRad
                                * Wellpass
                            Mitarbeiter für unsere Hart- und Schnittkäsereifung (m/w/d) Vollzeit
                                Deine Aufgaben:
                                * Du kümmerst dich um die besten Reifungs- und Pflegeverhältnisse unserer Käselaibe
                                * Die Bedienung, Koordination, Störungsbehebung und Reinigung von unseren Schmierrobotern,Anlagen und Reifekellern werden von dir systematisch angestoßen und durchgeführt
                                * Mit Hilfe unserer Lagerverwaltungssoftware und deiner Hands-on Mentalität kümmerst Du dich systemtechnisch und physisch um die täglichen Zugänge, Abgänge und Umlagerungen
                                * Du verfolgst stets die hohen Ansprüche der Lebensmittelproduktion (HACCP, IFS etc.) und hältst mit wachsamen Augen deinen Bereich auf Stand
                                * Über das Tagesgeschäft hinaus unterstützt Du uns bei der stetigen Weiterentwicklung und Optimierung des Reifeprozesses in den Bereichen Hart- und Schnittkäse

                              Dein Profil:

                                * Idealerweise gibt es bereits Vorkenntnisse im Bereich Käseherstellung / Reifung oder der Lebensmittelherstellung im Allgemeinen
                                * Gute Deutsch- und EDV-Kenntnisse sowie technisches Verständnis erleichtern dir den Einstieg
                                * Eine strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise zeichnet dich aus
                                * Du verfügst über Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
                                * Die Flexibilität und Bereitschaft, auch Wochenend- oder Bereitschaftsdienste zu übernehmen,ist vorhanden

                              Was wir bieten:

                                * Sicherer Arbeitsplatz
                                * Mitarbeiterrabatte
                                * Weihnachts- und Urlaubsgeld
                                * Betriebliche Altersvorsorge
                                * JobRad
                                * Wellpass

                        Alle Bewerbungen bitte an [email protected] oder
                        Gebr. Baldauf GmbH · z. Hd. Michéle Hermann · Goßholz 5 · 88161 Lindenberg im Allgäu
                        und telefonisch unter 08381-8902-19

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