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      * La viande, faites la différence

                                L'offre viande différenciante de votre fournisseur pour la restauration

                                Vos clients jouent de plus en plus la carte du flexitarisme ? Donnez un coup de fouet à votre offre viande en proposant des viandes locales, des appellations engageantes et valorisantes ou encore des découpes originales !

              Vous cherchez à différencier votre offre viande ?
              Cette rubrique est faite pour vous !

                * Bénéficiez du savoir-faire de nos 4 ateliers de découpe de viande intégrés
                * Appuyez-vous sur le regard d'experts avec notre offre viande adaptée à tous vos besoins
                * Disposez d'une offre viande différenciante, complète et qualitative
                * Partagez nos valeurs en sélectionnant nos gammes locales de qualité bouchère

            Une gamme viande complète et qualitative pour les professionnels

            Un fournisseur de viande locale

              Acteur de notre territoire, nous mettons tout en œuvre pour que vous valorisiez le local dans votre offre viande : bœuf français, porc français, viande de veau française : Bretagne, Vendée, Nouvelle Aquitaine, Vallée Angevine, Normandie, Grand-Est, Hauts de France, Savoie, Occitanie, Auvergne Rhône-Alpes, etc. Le terroir s’invite dans les assiettes, et ce, pour tous les budgets.

                Nos viandes locales

            Les viandes d'appellations valorisantes de votre fournisseur

              Le flexitarisme, démarche visant à diminuer sa consommation de viande, est de plus en plus ancré dans nos comportements alimentaires. Le leit motiv ? Manger moins de viande mais de meilleure qualité. Alors, plus d’hésitation : revisitez votre carte en sélectionnant nos appellations valorisantes et engageantes : viande de bœuf maturé, bœuf race Charolaise, Salers, Limousine, Aubrac, Angus ou Simmental, viande de porc Duroc, agneau de lait, cochon de lait, viande Bleu-Blanc-Cœur, élevage raisonné, etc.

                Nos viandes d'appellation
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            Nos découpes de viande originales

              Notre métier d’expert nous permet de vous proposer des découpes et morceaux originaux pour donner de l’aspérité à votre carte ou votre plat du jour : Tomahawk, T-Bone, surprise, araignée, preso, albanico, pluma, picanha, pavé en millefeuille, etc. Faites saliver vos clients en leur proposant une carte audacieuse et singulière.

                Nos découpes viandes originales

            Votre fournisseur de viande surgelée Gaillard Excellence

              Misez sur la sécurité en sélectionnant notre gamme de viande surgelée Gaillard Excellence (bœuf, veau, agneau) , une garantie de prix et de qualité à l’année !

                Notre viande Gaillard Excellence

            Fournisseur de viandes origine France

              C’est parce que vos clients sont attentifs à l’origine et à la qualité de la viande que nous nous mobilisons chaque jour pour vous proposer une large gamme de viande fraîche et surgelée avec de la viande de bœuf française, veau français, agneau et porc français en muscle, en tranché comme en haché.

                Notre viande Origine France