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Amis, voyageurs, passionnés, amoureux de notre terre, visiteurs d’un jour ou de toujours, bienvenus dans mon univers. Reflet de mes passions et mon amour pour l'art, notre bien-être et la nutrition. Vivons avec Amour, un soupçon de curiosité et un chai à la main. Namaste
- Anouck Grau
LA CUISINE EST UN ART, L' ART NOURRIT L'ÊTRE
ET LA NUTRITION EST L'ÉQUILIBRE
ENTRE SPORT ET BIEN-ÊTRE.
Symbole d’une alliance entre esthétisme, lifestyle et bien-être, l’expertise d’Anouck est née d’un univers éclectique. Par les voyages, le sport, les arts urbains et la board culture, elle a développé un savoir-faire unique lui permettant aujourd’hui de partager son expérience. Ses domaines d’actions l’amènent à conceptualiser des projets selon une approche holistique inédite.
Philosophie
Soucieuse d’un bien-être global, celui-ci passe par une alimentation raisonnée, une consommation locale, biologique et en pleine conscience. Parce que chaque individu est connecté à notre terre, je crois à la force d’une conscience collective pour œuvrer en sa faveur. L’Homme a besoin d’art pour s’émerveiller, de nourriture pour évoluer, de se mouvoir pour sentir et d’Amour pour exister. Nous vivons et nous nous épanouissons grâce à l’interaction de différents domaines dans leur dimension holistique. Ma philosophie, qui est aussi la vision de mon travail, est d’ouvrir ces frontières pour créer, penser, réfléchir différemment et ainsi puiser le meilleur de ce que l’on a au fond de nous-mêmes.
Le blog
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Nutrition
Prenez soin de vous grâce à l’alimentation. Ma mission est de vous accompagner dans un processus holistique (âme-corps-esprit) en vous guidant vers une cuisine saine, gourmande et généreuse. Nos organismes sont uniques : rythme de vie, goût et tempérament… Pour se sentir bien et pour vivre en harmonie avec son corps, notre métabolisme a besoin d’une attention personnalisée. Aujourd’hui, le régime universel n’existe plus et mon approche nutritionnelle vise à retrouver votre santé originelle.
« LA NATURE NOUS DONNE CE QU'IL Y A DE PLUS PRÉCIEUX ET CES TRÉSORS DE LA TERRE SONT LA CLEF DE NOTRE BIEN-ÊTRE »
Pour vous garantir le meilleur, je travaille avec des aliments bruts, locaux, biologiques, selon une production éthique et respectueuse de l’environnement.
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Bio
Des cimes blanches au béton ciré, cette ancienne snowboardeuse freestyle pro, touche-à-tout créative est une inconditionnelle de cuisine et d’art. Nutritionniste et passionnée depuis son plus jeune âge, Anouck revendique une cuisine végétale alternative aux saveurs orientales, héritage de son enfance passée en Asie. Amoureuse de la nature, soucieuse de l’environnent et de l’humain dans sa dimension holistique, sa cuisine est engagée. À son image.
Animatrice télé sur la RTS1 et ancienne bloggeuse pour QoQa.ch, Anouck est consultante et collabore avec différentes entités.
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