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Amis, voyageurs, passionnĂ©s, amoureux de notre terre, visiteurs dâun jour ou de toujours, bienvenus dans mon univers. Reflet de mes passions et mon amour pour l'art, notre bien-ĂȘtre et la nutrition. Vivons avec Amour, un soupçon de curiositĂ© et un chai Ă la main. Namaste
- Anouck Grau
LA CUISINE EST UN ART, L' ART NOURRIT L'ĂTRE
ET LA NUTRITION EST L'ĂQUILIBRE
ENTRE SPORT ET BIEN-ĂTRE.
Symbole dâune alliance entre esthĂ©tisme, lifestyle et bien-ĂȘtre, lâexpertise dâAnouck est nĂ©e dâun univers Ă©clectique. Par les voyages, le sport, les arts urbains et la board culture, elle a dĂ©veloppĂ© un savoir-faire unique lui permettant aujourdâhui de partager son expĂ©rience. Ses domaines dâactions lâamĂšnent Ă conceptualiser des projets selon une approche holistique inĂ©dite.
Philosophie
Soucieuse dâun bien-ĂȘtre global, celui-ci passe par une alimentation raisonnĂ©e, une consommation locale, biologique et en pleine conscience. Parce que chaque individu est connectĂ© Ă notre terre, je crois Ă la force dâune conscience collective pour Ćuvrer en sa faveur. LâHomme a besoin dâart pour sâĂ©merveiller, de nourriture pour Ă©voluer, de se mouvoir pour sentir et dâAmour pour exister. Nous vivons et nous nous Ă©panouissons grĂące Ă lâinteraction de diffĂ©rents domaines dans leur dimension holistique. Ma philosophie, qui est aussi la vision de mon travail, est dâouvrir ces frontiĂšres pour crĂ©er, penser, rĂ©flĂ©chir diffĂ©remment et ainsi puiser le meilleur de ce que lâon a au fond de nous-mĂȘmes.
Le blog
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Info Box SpĂ€tzlis Ă la farine de chĂątaigne: Ma recette automnale favorite Je reviens avec une recetteâŠ
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PĂątes fraĂźches maison Ă la farine de pois chiche â Ultra facile et sans repos
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Nutrition
Prenez soin de vous grĂące Ă lâalimentation. Ma mission est de vous accompagner dans un processus holistique (Ăąme-corps-esprit) en vous guidant vers une cuisine saine, gourmande et gĂ©nĂ©reuse. Nos organismes sont uniques : rythme de vie, goĂ»t et tempĂ©rament⊠Pour se sentir bien et pour vivre en harmonie avec son corps, notre mĂ©tabolisme a besoin dâune attention personnalisĂ©e. Aujourdâhui, le rĂ©gime universel nâexiste plus et mon approche nutritionnelle vise Ă retrouver votre santĂ© originelle.
« LA NATURE NOUS DONNE CE QU'IL Y A DE PLUS PRĂCIEUX ET CES TRĂSORS DE LA TERRE SONT LA CLEF DE NOTRE BIEN-ĂTRE »
Pour vous garantir le meilleur, je travaille avec des aliments bruts, locaux, biologiques, selon une production Ă©thique et respectueuse de lâenvironnement.
EN SAVOIR PLUS
Bio
Des cimes blanches au bĂ©ton cirĂ©, cette ancienne snowboardeuse freestyle pro, touche-Ă -tout crĂ©ative est une inconditionnelle de cuisine et dâart. Nutritionniste et passionnĂ©e depuis son plus jeune Ăąge, Anouck revendique une cuisine vĂ©gĂ©tale alternative aux saveurs orientales, hĂ©ritage de son enfance passĂ©e en Asie. Amoureuse de la nature, soucieuse de lâenvironnent et de lâhumain dans sa dimension holistique, sa cuisine est engagĂ©e. Ă son image.
Animatrice télé sur la RTS1 et ancienne bloggeuse pour QoQa.ch, Anouck est consultante et collabore avec différentes entités.
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