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                    Versuchs- und Lehranstalt
                    für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

                    Ausbildung, Fortbildung, Forschung, Beratung und Service für die Brau-, Malz- Getränke- und Spirituosenindustrie sowie die angewandte Biotechnologie seit 1883

                    Über uns
                    Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V.

                                        NEWS

                                        Die VLB auf dem Innovationstag Mittelstand des BMWE 2026 in Berlin

                                        25.5.2026
                                          Beim Innovationstag Mittelstand des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWE) am 11. Juni 2026 in Berlin präsentiert sich der innovative Mittelstand als treibende Kraft der deutschen Wirtschaft – darunter auch die VLB Berlin.
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                                        VERANSTALTUNGEN

                                        VLB-Sommerfest 2026

                                          Der beliebte Treffpunkt für Studenten, Ehemalige und Freunde der VLB: Freitag, 3. Juli 2026 an der VLB Berlin.
                                        3.7.2026 -
                                        3.7.2026

                                          VLB Berlin, Seestraße 13
                                          13353 Berlin, Germany

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                                        Alle Veranstaltungen


                          Kooperationspartner
                                Technische Universität Berlin
                                Michelberger X Preussische Spirituosen Manufaktur
                          Unsere Tätigkeitsbereiche

                              Fortbildung

                              Die VLB bietet seit 1883 Aus- und Fortbildung für die Brau- und Getränkewirtschaft an. In den vergangenen Jahren wurde unser Angebot auch in Richtung Spirituosenherstellung und angewandte Biotechnologie erweitert.


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                              Serviceangebote

                              Wir bieten ein umfangreiches Serviceangebot für die Brau- und Getränkeindustrie an. Unsere Leistungen umfassen alle Arten von chemisch-technischer, physikalischer und mikrobiologischer Analytik sowie technische- und technologische Beratung.


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                              Information

                              Unsere Fachkongresse und Seminare sind Plattformen für den überbetrieblichen Informationsaustausch. Eine Auswahl an Fachbüchern und eine Fachzeitschrift ergänzen das Angebot


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                              Forschung

                              Innovationen sind der Schlüssel zum Fortschritt. Die VLB investiert daher einen Teil ihrer Ressourcen auch in den Bereich Forschung und Entwicklung. Neben der engen Kooperation mit der Technischen Universität Berlin spielen auch die Gemeinschafts- und Auftragsforschung eine wesentliche Rolle.


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                          Brauerei Forum
                                        Brauerei Forum International 5/2026

                                          New VLB members / Halong Beer & Beverage JSC joins VLB Berlin / New Cooperation between VLB and TU Berlin / Report on Ibero-American VLB Symposium

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                                        Brauerei Forum 4/2026

                                          Forschungsstandort Berlin-Wedding: S-IM und BeCAT feierlich eröffnet / Bericht 110. VLB-Frühjahrstagung / Bericht 27. VLB-Logistikfachkongress / Brau-Börsen-Bilanz: Herausforderndes Geschäft 2025 in den Büchern

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              o FI Bier- und Getränkeproduktion
                  - Abfüll- und Verpackungstechnik
                  - Brauereitechnologie
                  - Getränketechnologie
                  - Produktionstechnik
                  - Studienbrauerei
              o FI Biotechnologie und Wasser
                  - Bioprozesstechnik und Angewandte Mikrobiologie
                  - Wasserqualität, -management und -technologie (WMT)
                  - Biologisches Labor
                  - Veröffentlichungen
              o FI Management und Getränkelogistik
                  - Getränkelogistik / Ladungssicherheit
                  - Lkw-FIN-Datenbank
                  - RFID / Supply Chain Sensor Check
                  - Verpackungsprüfstelle
              o Geschäftsführung / Verwaltung
              o IfGB
              o PR- und Verlagsabteilung
              o Qualitätsmanagement
              o VLB Labo Tech GmbH
              o Weiterbildung / Veranstaltungen
          + ehem. VLBer / Brewers of Berlin
          + Geschäftsführung
          + Geschichte
              o Hochschul-Brauerei
          + Kooperations-Partner
          + Organigramm
          + Mitgliedschaft
          + Verwaltungsrat
          + Ehrenmitglieder
          + 360° Panorama-Fotos
          + Neubauprojekt 2017
      * Fort- & Weiterbildung
          + Anfrage Fort- und Weiterbildung
          + Praxiskurs Mikrobiologie
          + Ausbildung "Brauer/in und Mälzer/in"
          + Bier- und Spirituosensommelier
          + Brauen für Nichtbrauer
          + Brauer- und Mälzermeister/in (HWK)
          + Brautechnologische Studiengänge
          + Destillateur-Aufbaukurs
          + Destillateurmeister
          + E-Learning
          + Inhouse-Seminare
          + Internationale Brauerkurse
          + Master-, Bachelor- , Studienarbeiten
          + Seminarangebote
          + Sensorik-Schulungen
          + Zertifizierung (AZAV)
          + Leitbild
          + AGB Veranstaltungen
      * Forschung
          + Innovative Forschung
          + Veröffentlichungen und Beiträge
          + Forschungsberichte
      * Labor & Beratung
          + Anfrage Labor & Beratung
          + Bieranalytik
          + Abwassertechnologie
          + Akkreditierung
          + Kombucha et. al.
          + Laborausstattung
          + Logistik & Ladungssicherheit
          + Alkoholfreie Getränke
          + Mikrobiologische Nährmedien
          + Braugetreide und Malz
          + Reinzuchthefen & Starterkulturen
          + Sensorik
          + Spirituosenanalytik
          + Technologische Beratung
          + Trinkwasser-Verordnung
          + Verpackungsprüfung
      * Veranstaltungen
          + Sommerfest 2026
          + Mitgliederversammlung ehem. VLBer 2026
          + Braumeisterkurs 2026/2027
          + 1st Draft Beer Filling Conference
          + VLB-Oktobertagung 2026
          + Praxiskurs Mikrobiologie
          + Seminar Brauen für Nichtbrauer
          + 111. Frühjahrstagung 2027
          + Internationale VLB-Veranstaltungen
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          + VELTINS-Master-Stipendium Berlin 2026
      * Verlag
          + Fachliteratur
          + Fachzeitschrift Brauerei Forum